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田んぼにススキの白波?

塩津浜に飼料用稲シシクワズ
 西浅井町塩津浜の畜産農家・赤井悟さん方の田んぼに、ススキのような稲がお目見えし、琵琶湖からの風を受け、白波を立てている。
 この稲は牛の飼料用に使われるシシクワズ。麦のように先端の芒が長いため、イノシシや鹿の食害を受けにくい。
 赤井さんは今年、約40㌃の水田で初めて栽培した。9月20日ごろ、収穫する予定で、刈り取った稲は丸ごとロール状にして、ビニールシートでラッピング。自然発酵させた後、牛に与える。


2011年08月30日 17:48 |


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