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和菓子でクリスマス

柏屋老舗が新作ケーキを考案
　長浜市分木町の和菓子店「柏屋老舗」（北倉康博店主）は、クリスマス向けの和菓子ケーキを考案した。
　雪ダルマの乗った「ハーどら・ノエル」と、クリスマスリーフが乗った「ハーどら・リーフ」の２種。どら焼き生地を用い、中にはつぶあんと栗がぎっしり詰まっている。雪ダルマは生菓子、リーフはきんとんあんで表現した。23、24、25日の３日のみの限定販売。各８４０円。北倉店主は「たまには和菓子でクリスマスを楽しんでください」と話している。問い合わせはTEL（62）０６２１へ。

2008年12月18日 18:40 | パーマリンク

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